주방 후드·덕트와 설비
식당의 배기 연결과 공용 설비, 조리 장비 반출을 확인합니다. 급배수와 전기·가스는 별도 전문 작업 여부를 구분합니다.
수송동 식당 철거 전문 안내
주방 설비부터 홀 마감까지 식당철거 준비
식당철거는 홀의 테이블과 인테리어뿐 아니라 주방의 후드·덕트, 조리 설비와 급배수 연결을 함께 확인해야 합니다. 저희는 이전하거나 매각할 냉장고·조리 장비와 철거할 고정 시설을 먼저 구분합니다.
후드와 덕트의 연결 구간, 바닥 타일과 방수층, 배관과 전기·가스의 분리 범위를 확인합니다. 공용 배기 시설과 남길 설비는 구분하며, 별도 전문 작업이 필요한 항목과 임대인이 요청한 복구 범위를 협의합니다.
식당 철거는 홀 인테리어보다 주방 설비 확인이 먼저입니다. 후드와 덕트가 전용인지 공용인지, 가스·전기·급배수 연결이 어디까지 임차 시설인지, 바닥 타일과 방수층을 어느 깊이까지 제거할지를 확인해야 실제 공사 범위가 정해집니다.
냉장고와 조리기기는 이전·매각 대상과 폐기 대상을 나누고, 고정 조리대와 싱크대는 배관 분리 일정까지 포함해 봅니다. 홀은 가벽·천장·바닥·간판 철거를 주방 공정과 연결해 반출 동선이 겹치지 않게 계획합니다.
수송동 현장은 종로·광화문 업무지구와 인사동·대학로 골목 상권의 생활권을 참고하되 실제 점포 위치와 건물 이용 형태를 확인합니다. 좁은 진입로와 오래된 건물의 공용 계단을 점검하고 관리실과 반출 가능 시간을 협의합니다.
식당철거 작업 범위
진열대·카운터와 내부 마감
매장의 고정 진열대와 카운터, 천장·벽면·바닥 마감을 확인합니다. 남길 시설과 철거할 부분을 표시해 범위를 정합니다.
폐기물 처리와 원상복구
장비와 폐기물의 반출 순서를 조율하고 상차 공간을 확인합니다. 철거 후 보수와 공간 반납 조건은 견적에 구분해 안내합니다.
수송동 지역 상권·교통·상가 철거 안내
수송동 주변 상권에서 보는 철거 조건
종로·광화문 업무지구와 인사동·대학로 골목 상권이 수송동 철거 현장의 주요 생활권 참고 기준이 됩니다. 음식점은 홀보다 주방 후드·덕트·급배수와 조리 설비의 반출 경로가 공사 범위에 더 큰 영향을 줄 수 있어, 상가 밀집 구간에서는 영업 시간과 폐기물 이동 시간을 같이 확인합니다.
수송동 철거 일정에 영향을 주는 현장 조건
좁은 진입로와 오래된 건물의 공용 계단은(는) 수송동 철거에서 견적 전에 확인해야 할 현장 조건입니다. 관리실이 있는 건물은 공사 신청, 승강기 보양, 폐기물 반출 가능 시간과 주차·상차 위치를 미리 맞추고, 골목형 점포는 차량이 출입구 가까이 접근할 수 있는지 확인해 운반 거리를 견적에 반영합니다.
식당 철거에서 먼저 확인할 항목
수송동 식당에서는 후드·덕트·주방 타일·급배수의 철거 구간과 유지할 설비를 현장에서 표시합니다. 전기·가스·소방 등 별도 전문 작업이 필요한 설비를 구분하고, 보양 이후 시설 분리·마감 제거·폐기물 반출 순서로 작업을 계획합니다.
내부 마감과 구조체를 구분합니다
실내에서 보이는 벽이 모두 제거 가능한 가벽은 아닙니다. 도면과 현장 상태를 확인해 비내력 칸막이와 구조체를 구분하고, 구조 안전과 관련된 부분은 일반 내부 마감 철거 범위에 포함해 임의로 작업하지 않습니다.
설비 연결을 정리한 뒤 철거합니다
조명·콘센트·급배수·냉난방 설비가 마감 내부에 연결되어 있는지 확인합니다. 전기·가스·소방 등 필요한 전문 공종의 차단과 분리 절차를 협의하고, 존치 설비를 보호한 뒤 마감재 제거에 들어갑니다.
보양과 폐기물 반출을 함께 계획합니다
출입문·복도·승강기 바닥과 벽면의 보호 구간을 정합니다. 무거운 장비와 마감 폐기물의 이동 순서를 나누고, 폐기물은 종류·물량·운반 방법과 적법한 처리 경로를 확인해 견적에 반영합니다.
완료 상태를 항목별로 확인합니다
벽체·천장·바닥의 제거 구간과 남긴 설비, 폐기물 반출 상태를 합의한 목록과 대조합니다. 마감 보수나 배관 정리 등 추가 공정이 필요한 구간은 철거 완료와 구분해 인계합니다.
